Tag des 4. Kernfachs im Fach AES

Wahlpflichtfach AES (Alltagskultur, Ernährung u. Soziales)

Für alle Schüler*innen der 8. Klassen mit dem Wahlpflichtfach AES findet im zweiten Schulhalbjahr der Tag des 4. Kernfaches statt.

An diesem Tag starten wir schon früh morgens an der Schule und werden von einem Busunternehmen zum TECHNORAMA (Swiss Science Center) im schweizerischen Winterthur gefahren.

Im TECHNORAMA haben die Jugendlichen die Möglichkeit, an verschiedenen Ausstellungen, sowie an speziell für sie gebuchten Workshops teilzunehmen.

Dafür wählen die AES-Lehrer*innen bereits zu Schuljahresbeginn zusammen mit den Schülern*innen zum Bildungsplan passende Themen aus; meist aus dem Bereich der Lebensmittelchemie.

Workshops der vergangenen Jahre waren beispielsweise:

• Selbstgemachtes Himbeersorbet durch Schockfrosten mit flüssigem Stickstoff oder
• Funktionsbestimmung von Backzutaten bei der Herstellung von Mug Cakes (Tassenkuchen)

Neben den durch Fachpersonal angeleiteten Workshops in Kleingruppen haben die Schüler*innen auch die Möglichkeit, alleine oder mit einem Partner die riesigen Ausstellungsflächen des Science Centers zu erkunden und naturwissenschaftliche Phänomene zu entdecken. Der Tagesausflug wird vom Förderverein der Schule unterstützt.